11°C
à KAYSERSBERG
Restaurant
à 2.9 Km de chez nous
La Winstub du Chambard
Chaque détail est soigné, du verre à pied vert pour le vin d'Alsace, aux nappes à carreaux rouges et blanc en passant pour le mobilier en bois et les coussins en forme de cœur, pour faire des lieux une winstub de rêve. Petite sœur de l'étoilé 64° Le Restaurant, elle est la démonstration de la sublimation de la cuisine traditionnelle alsacienne par une grande maison. Les noms sont les mêmes (choucroute, baeckaoffe, coq au riesling, presskopf…) et pourtant les saveurs explosent en bouche. Et tous les jeudis, la soirée baeckaoffe ajoute encore à la convivialité des lieux. Une belle et bonne démonstration de la richesse du terroir alsacien.
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Pourquoi nous vous le recommandons
La Winstub du Chambard à Kaysersberg est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie alsacienne. Dirigée par Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, cette table propose une cuisine traditionnelle revisitée avec des produits d'exception.
L'ambiance chaleureuse, le service attentionné, et la carte des vins bien fournie ajoutent à l'expérience globale, faisant de ce lieu un véritable joyau gastronomique dans la région. Un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir la cuisine alsacienne dans un cadre à la fois convivial et raffiné.la fois convivial et raffiné.
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